- Lorena Arroyo
- BBC Mundo, Puerto Príncipe
Como un oasis en medio del desierto, el jardín de Frantz Francois es probablemente el lugar más verde de Cité Soleil, el barrio más pobre de Haití y donde, con una simple vista, este hasta se topa con un árbol.
Pero a Francois le costó que sus vecinos se sintieran atraídos por las verduras que producen porque el fertilizante que usa en su jardín está hecho con abono humano.
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Frantz Francois usa abono de desechos humanos en su huerto.
“Al principio la gente decidió que no salía nada de este huerto porque crece con abono que viene del olor”, asegura asegura en el lugar donde cada día enseñan a decenas de niños y jóvenes a tener un huerto urbano. .
Las cosas consiguieron a cambiar quando obtuvieron su primera cosecha. Algunos miembros de su comunidad ven las zanahorias, los pimientos y el calalou -una planta comestible originaria del Caribe que se usa para hacer sopas- y pasó la voz. Poco a poco, los vecinos fueron acercándose a su huerto y probando los vegetales.
“Ahora cuando las plantas crecen el viernes, saben que no están contaminadas en todo el mundo en la Cité Soileil y te gustaría tener un jardín así en tu casa”, dice.
Francois es el contenedor de un jardín urbano que utiliza los olores ecológicos de SOIL, una organización cuyo objetivo es mejorar las condiciones higiénicas de Haití.
Cuando se creó la organización en 2006, solo el 4% de la población rural tenía acceso a inodoros, mientras que en Puerto Príncipe esta cifra era ligeramente inferior, un 6%, según Baudeler Magloire, cofundador de SOIL.
Miedo a los baños
Esto provocó que muchas personas utilizaran la calle como baño público, lo que facilita la propagación de enfermedades.
La fuga en el acceso a los baños se vio envuelta en una crisis sanitaria en 2010 cuando estalló una epidemia de cólera en medio del devastador terremoto que dejó más de 250.000 y 1,5 millones de muertos.
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Les costó mucho apreciar los productos cultivados con respeto humano.
Esa enfermedad, que se transmite principalmente a través del agua contaminada, ha cobrado desde entonces la vida de más de 9.000 personas en Haití.
Cuando pasó el cólera, SOIL había tomado sus baños ecológicos en diferentes partes del país, pero la enfermedad fue un revés para la organización.
Varios estudios han encontrado que el cólera probablemente se introdujo en Haití a través de las fuerzas de paz nepalesas de las Naciones Unidas.
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TIERRA Vendes parte de la tierra que produce.
La epidemia hizo que afectara a los sanitarios con desconfianza y muchos vecinos pidieron a la ONG que resultó de sus barrios y se llevasen los inodoros.
“En Haití, cuando le hablan a la gente de baños, les da miedo”, lamenta Jimmy Louis, coordinador de Servicios Higiénicos de SOIL.
Pero la organización ha optado por aguantar las críticas y concienciar con la falta de importancia de la seguridad.
Hoy, más de 7.000 haitianos tienen acceso a sus baños ecológicos.
«La Firmeza de los Pobres»
Uno de ellos es Midi Idemon, un estudiante de 30 años del barrio Gerald Bataille de Puerto Príncipe, que no quiere decir que los baños ecológicos tienen la vida de su familia más digna.
“Antes de tener estos baños, hubo una lección comunitaria. para verificar que todos los baños ecológicos estén funcionando.
«Con este proyecto, tenemos una vida mejor porque por la noche, puedes levantarte, abrir la puerta e ir al baño; y también puedes limpiar tu propio baño».
Para Paul Christian Namphy, coordinador de la Dirección Nacional de Agua Potable y Saneamiento (Dinepa), la demostración poblacional de formas ecológicas de saneamiento es un aspecto importante en la prevención de resfriados y una iniciativa muy prometedora para el futuro de Haití.
«El cólera es la enfermedad de los pobres, de los marginados, la enfermedad de siglos quienes no han tenido acceso a un mínimo que se necesita para mantener una existencia digna», afirma.
“Nos aseguramos de que las personas tengan acceso a agua potable y servicios básicos de salud y que conozcan las prácticas de higiene para acortar el horario de transmisión”.
Precisamente para acabar con efermedades como la cólera, SOIL recoge los excrementos de las comunidades y casas de sus usuarios cuatro veces al mes y los lleva a una planta de compostaje de la que mueren las posibles bacterias.
Para lo cual se convierte en abono apto para uso agrícola, el compost debe permanecer entre 8 y 12 meses en carneros a altas temperaturas (mas de 54 grados centigrados) a los que se incluyen los mas peligrosi las bacterias no sobreviven.
«Es como un círculo: comer, ir al baño y después devolvérselo a la natura. La idea principal es reciclar los recursos», dice Louis, coordinador de Servicios Hygiénicos de SOIL.
Este abono orgánico, que venden algunos agricultores locales, también se utiliza en los huertos de la sede de SOIL donde se elaboran varios productos como maíz, espinacas, papas, pimientos o arroz y se está probando su funcionamiento con otros productos como calabacines. o frijoles.
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«Es como un círculo: comer, ir al baño y devolvérselo a la naturaleza», dice Jimmy Louis.
En un país donde, según el Programa Mundial de Alimentos, cerca de un tercio de la población sufre de inseguridad alimentaria y 600.000 personas necesitan ayuda alimentaria externa para sobrivivir, iniciativas como esta pueden ayudar a combatir un problema mayor.
Y así es como Frantz Francois se ocupa de hacer su jardín comunitario de Cité Soleil, donde enseña a niños y jóvenes a crear su propio huerto con llantas de autos viejos y con un bono orgánico.
«Casi todos los vecinos de Cité Soleil vienen del campo, así que, en lugar de ir a la calle a vender agua u otras cosas, aprenden a mantener un jardín en su casa».